芹菜粉丝做法

芹菜、粉条、羊肉、葱、蒜。

1、芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。

2、葱蒜切碎备用。

3、锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~

4、肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。

5、锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。

6、将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。）

7、粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。