湖南酸枣糕加糯米粉的做法（酸枣糕加糯米粉的做法）

材料：

酸枣适量

糯米粉适量

水适量

糖适量

食用油适量

步骤：

将酸枣洗净，去掉果核和杂质，切成小块备用。

将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使糯米粉和水充分混合，形成糯米粉糊状。

将糖加入糯米粉糊中，搅拌均匀，使糖完全溶解在糯米粉糊中。

在锅中加入适量的食用油，烧热后，将酸枣块放入锅中，翻炒至表面微黄。

将糯米粉糊倒入锅中，翻炒均匀，使糯米粉糊和酸枣块混合在一起。

加入适量的水，继续翻炒，使糯米粉糊和酸枣块混合在一起，形成糊状。

将炒好的酸枣糕放入模具中，压实，放入冰箱冷藏3-4小时，让酸枣糕完全凝固。

取出酸枣糕，切成适当大小的块状，即可食用。

注意事项：

糯米粉糊要搅拌均匀，确保糖完全溶解在糯米粉糊中。

炒酸枣糕时要用小火，避免糖炒糊。

加入水的量要根据实际情况适当调整，以免酸枣糕太稀或太干。

酸枣糕要完全凝固后再切，以免影响口感。

希望这些步骤能够帮到你制作出美味的湖南酸枣糕加糯米粉。