干锅手撕包菜 怎么做(干锅手撕包菜最简单的做法大全)

干锅手撕包菜 怎么做(干锅手撕包菜最简单的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 11:43:25

干锅手撕包菜 怎么做

1、将包菜表面的老叶去除,冲洗干净

2、用手将包菜撕碎,把大的梗去除

3、将撕好的白菜冲洗干净,沥干水分

4、就蒜薹洗净切小段,大蒜籽用刀拍扁,姜切片,小米椒切段备用(女儿喜欢吃辣的,我这里加了黄辣椒)

5、将五花肉洗净切薄片

6、将锅洗净烧干,倒入少量的食用油,将五花肉倒入锅中小火翻炒,将油脂炒出,肉焦黄即可。

食材: 包菜一个、五花肉适量 、干辣椒、 生姜适量、蒜头适量、生抽适量、 料酒适量 、盐适量 

做法:

1.包菜洗净后撕成小块。

2.五花肉切成薄片,干辣椒切碎。

3.姜,蒜切末后连同辣椒碎放入油锅中煸香。下入肉片翻炒。

4.将撕碎的包菜放入翻炒。

5.直至炒出水分,变软。

6.盛出,装入干锅中,表面撒上辣椒丝点缀

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