头天晚上剩的面条第2天能吃吗（头一天煮的面条第二天能吃吗）

可以的

隔夜的面条虽然有一些食品安全问题，但是只要注意存放方式，就可以避免大部分风险。而且隔夜的面条与新鲜的面条相比，在营养价值上并没有太大的区别。如果你对口感有要求，加一点油或水后加热，就可以改善面条的口感。因此，我们可以得出结论，隔夜的面条还是可以吃的。 当然， 食品安全问题我们还是要特别关注，遵循相关存放规定，确保我们的饮食健康。同时， 我们还是建议在生活中尽量不要留下剩菜剩饭，保证我们的饮食健康和卫生。