在室内和大棚温暖的环境,四季都是栽种姜的,冬季避免冻伤,也可以在春暖后栽培。
1、挑选姜块茎
姜是常见的食用品种,只需要在菜市场买来新鲜的就可以栽种了,最好是选择饱满、没有皱纹的块茎,尽量还是可以看到芽眼的,买来的有机姜最好放在水中浸泡一晚上再用来栽种。
2、栽种准备
一大块姜可以切成很多小块再用来栽种,用消毒过的锋利刀子切割,骑出来的单独每一块最好都有2~3个芽眼,切割之后要放在干燥阴凉的地方2~3天,让伤口愈合,避免感染。
每块生长栽种要隔20厘米,小盆就只栽种一块就行了,有3个芽眼以上就很容易生根发芽。
3、土壤准备
养护盆栽需要肥沃疏松的土壤,盆土的排水性要好,可以用园土混合堆肥土,适当添加河沙,如果园土过于粘重,就要选择用营养土代替,土壤要用中性或微酸性的土壤,偏碱的土壤是种不好姜的。
如果是一开始培育幼株害怕块茎腐烂,可以用水苔或椰糠包括,就能避免土壤积水,防止幼株腐烂。
不过一旦幼株长出根系就要移栽到土壤中了,栽培姜最佳的温度是在20度左右。
4、栽种环境
养护盆栽姜的环境最好是在半阴半阳处,早上和傍晚有光照,中午适当遮阴,之后的生长温度最好是保持在20~25度之间,温暖的环境有利根茎生长。
如果是在北方室内和大棚养护姜,则可以让姜多见一些光照。
发芽后的姜块可以埋在土壤下4~7厘米下,芽眼朝上摆放,30厘米直径的花盆只能放一块生姜。
5、保持水分
养护姜需要保持土壤湿润,栽种之后适当浇水湿润,避免土壤完全干燥,也不能让盆土积水,土面下3厘米的土壤都干了就可以补充水分了。
冬季在室内或大棚培育姜发芽会比较慢,除非环境温度有20度以上,保持盆土微润,几周就能发芽了。
6、施肥技巧
在姜的生长期,可以每个月给一次稀薄的液肥,适当施肥才能让生姜的茎叶生长健壮,每个月给少量的液肥,也能让块茎生长更好。
冬季温度降低的时候,可以适当覆盖干草或土壤,可以保温保湿,有利生长,养护温度最好是保持在10度以上。
7、初冬养护
姜养了大半年之后,枝叶就会慢慢变黄,接着茎叶就会慢慢枯萎,这个时候就要停止浇水,可以采挖盆底下的姜块茎了。
在寒冷的天气,姜也是可以在室内和大棚越冬的,放在温暖有较多光照的地方,如果温度降到10度以下,就要用厚厚的干草覆盖。
生姜是多年生草本植物,在秋季期间,收集健壮、肥厚且无病的生姜根茎,将其放在室内贮藏。南方地区,气候温暖,一般在春季1~4月之间,可以将存好的生姜取出,进行种植。北方地区,气候较为寒冷,一般适合在5月份左右种植。
将取出来的生姜放在温暖的位置进行催芽,待生姜露芽后,根据幼芽将其切成块状,每块可保留2个幼芽。生姜不耐涝,喜排水能力较好的土壤,可以用松软透气、营养丰富且排水性良好的沙壤土,种植前,提前一周给土地松地并施加基肥。
在种植期间,控制好株距和行距,在土坑中加入适量的水,将姜块种在土坑中。种植后,覆上一层细土,后期适量的浇水,一般20~30天之间,植株可出苗。在养护期间,需要给植株除草,避免杂草争夺植株的养分,从而影响植株的生长。
在养护期间,还要适量的浇水和施肥,适量的浇水,保持土壤湿润。肥料以翠姆水溶肥为主,适量的施加薄肥,浓度太高,会伤及植株的根系。生姜怕强光,在夏季高温期间,需要搭建遮阴棚,可以避免植株被烈日灼伤。