青菜炒嫩豆腐的做法 青菜炒嫩豆腐怎么做好吃（油豆腐炒青菜家常做法窍门是什么）

1、南豆腐350g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量。

2、做法：嫩豆腐洗净切块。姜切丝，葱切丁待用。

3、锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

4、接着放入洗净切成大段的小青菜。

5、小青菜翻炒软后放入豆腐。加入适量的水和盐略炖。

6、小青菜熟了即可出锅。出锅时加入少许胡椒粉翻匀即可。

主料

豆腐(500g)

青菜(50g)

辅料

木耳(20g)

做法:

1.准备好食材。

2.豆腐切片，青菜洗净。

3.锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。

4.锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。

5.加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，加入清水焖五六分钟左右即可