烹鱼剩下的鱼头、鱼刺千万可别随手扔了,把这些“下脚”细细地剁成小块,与生姜丝、蒜末、清水一起入锅煮20分钟。过滤去渣,再入锅中,加酱油、冰糖、黄酒,小火烧开,加味精出锅,入瓦钵内,加盖,凉后即成随用随取的鱼露。烧、爆、炒、焖、蒸、拌等均佳。另外,鱼露和酱油的用法相同,可以用酱油替代,但味道肯定差一些了
烹鱼剩下的鱼头、鱼刺千万可别随手扔了,把这些“下脚”细细地剁成小块,与生姜丝、蒜末、清水一起入锅煮20分钟。过滤去渣,再入锅中,加酱油、冰糖、黄酒,小火烧开,加味精出锅,入瓦钵内,加盖,凉后即成随用随取的鱼露。烧、爆、炒、焖、蒸、拌等均佳。另外,鱼露和酱油的用法相同,可以用酱油替代,但味道肯定差一些了
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八仙果发霉是因为受潮了,表面受到空气中的水份而导致发霉的。一...
虽然八仙果的保质期也很长。但也只是半年,最多一年。如果是放了...
八仙果放时间长了不能吃。因为八仙果是有保质期的。一般来说,储...
八仙果放时间长了不能吃。因为八仙果是有保质期的。一般来说,储...
不是的,因为八仙果是有保质期的。一般来说,储存条件良好的话,...
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望夫崖...
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