白薯粉是由白薯为原料制成的食品，质地柔软，味道鲜美，具有较高的营养价值。以下是白薯粉的几种常见的吃法：
1. 凉拌白薯粉：将白薯粉烫熟后，加入适量的调料，如酱油、醋、葱姜蒜等，搅拌均匀即可。
2. 炒白薯粉：将烫熟的白薯粉与适量的蔬菜、肉类等一起炒，佐以调料，翻炒均匀即可。
3. 白薯粉汤：将烫熟的白薯粉加入清汤中煮熟，加适量盐、酱油等调味品，可以加入蔬菜、肉类等作为汤料。
4. 烤白薯粉：将白薯粉捏成饼状，放入烤箱中烤制，可以加入适量的芝士或其他酱料进行调味。
5. 煮白薯粉：将白薯粉煮熟，加入米汤或豆浆中，佐以调味品或者糖，可以作为早餐或者甜点食用。
总之，白薯粉的食用方式多种多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的方式来食用。
具体做法：
1、准备食材:白薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。
2、白薯粉用热水泡5分钟。
3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。
4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火。
6、烧一锅开水放入白薯粉煮到夹起来是软的即可。
7、白薯粉捞到面碗里,加一勺开水。
8、倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。
