黄骨鱼炖莴笋家常做法（黄骨鱼炖莴笋怎么才能更入味）

1.黄骨鱼洗净，切成小块，用料酒和姜片腌制10分钟。

2.莴笋洗净，切成块备用

3.热锅加入适量水，把莴笋放入煮开。把腌制好的黄骨鱼块放入煮开的莴笋中，加入适量盐和鸡精调味。煮至黄骨鱼熟透，再撒上葱花即可

4、可以先将鱼用油小火煎一下，煮出来的汤颜色会更白也会更好喝

黄骨鱼炖莴笋的家常做法如下：

1. 准备好原材料：黄骨鱼、莴苣和姜片。

2. 烧热锅放入适量的油，加入黄骨鱼进锅去煎至双面金黄。

3. 加入少许料酒进锅。

4. 加入少许适量的水炖煮。

5. 加入姜片。

6. 加入少许生抽。

7. 加入莴苣片进锅去炖煮六--八分钟。

8. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

9. 盛入钵中，撒上葱花。

你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的黄骨鱼炖莴笋，祝你用餐愉快!