可以
螃蟹可以放冰箱冷冻保存两到三天。但建议最好短时间保存后即食,且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存,死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。
螃蟹的保存方法:
1、鲜活的螃蟹可以放入一个干净的容器内,用糙米混合两个打散的鸡蛋,再撒点黑芝麻,用这个混合物倒入容器内,淹没螃蟹的壳,然后用暗色的布把容器口盖上,要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间,并且能让螃蟹的滋味变得更加肥鲜。
2、最好直接在家里养着,将螃蟹放在有一点点浅水的盆子里,加透气的盖子,根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,想吃多少取多少。
3、将螃蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存,大约可以保存1-3个月。用这种方法处理过的螃蟹会保留住鲜味,而且步骤简单。
杀好的螃蟹可以冷冻,但是在工厂里有特殊设备。在家是不能冷冻,但可以用毛巾包裹起来放在玲藏里。