平底锅做桃酥的方法(平底锅做桃酥的方法没有泡打粉)

平底锅做桃酥的方法(平底锅做桃酥的方法没有泡打粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-29 12:25:49

平底锅做桃酥的方法

磕入2个鸡蛋

放入40克白糖

放入2克的小苏打

放入40毫升花生油

放入少许黑芝麻

将所有配料搅拌均匀

加入200克面粉,分次加入,边倒变搅拌

因为油比水多,所以不会揉成面团,是正常现象

直接将碎粒揉在一起

放在面板上,轻轻揉成长条

将长条分成8份,如果散开了,也属于正常现象

预热后,将面剂子在锅里按扁,盖上盖子,烙一会

底部定型后,翻面,轻一点,不停的翻面,避免糊锅,要烙8分钟左右,烙至水分变干,两面金黄就可以出锅了

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