青海湖什么鱼最好吃（青海湖哪家鱼好吃）

刁钻鲑鱼，又名青海湖鲑鱼，是青海湖上最为精品的一种淡水鱼类之一。刁钻鲑鱼体型适中，头大口小，其身体灰蓝色，头顶和侧线为银白色，外表光鲜亮丽，颜值高。吃起来的口感也很好，肉质肥美鲜嫩，入口即化，令人回味无穷。

1.湟鱼：湟鱼是青海湖特产的一种鱼类，也是青海的著名美食之一。湟鱼口感细腻，肉质鲜美，适合煮汤、煎、烤等多种方式食用。

2.裸鲤：裸鲤是青海湖特产的一种鱼类，也是青海的著名美食之一。裸鲤口感细腻，肉质鲜美，适合煮汤、煎、烤等多种方式食用。

3.鲈鱼：青海的鲈鱼产量丰富，肉质鲜美，适合煮汤、煎、烤等多种方式食用。青海的鲈鱼以青海湖产的为最佳。

4.鲫鱼：鲫鱼是青海湖特产的一种鱼类，也是青海的著名美食之一。

鲫鱼口感细腻，肉质鲜美，适合煮汤、煎、烤等多种方式食用。

5.鲤鱼：青海的鲤鱼产量丰富，肉质鲜美，适合煮汤、煎、烤等多种方式食用。青海的鲤鱼以青海湖产的为最佳。