红烧八爪鱼为什么嚼不动

红烧八爪鱼为什么嚼不动

首页维修大全综合更新时间:2023-06-04 00:50:13

红烧八爪鱼为什么嚼不动

八爪鱼焯水的时间不要超过半分钟。八爪鱼嚼不动的原因是肉质已经老化。首先八爪鱼焯水的时间不能太久;

第二点不要用沸水煮八爪鱼,高温烹饪会让八爪鱼的肉质紧缩;

第三点八爪鱼在焯水之前,需要用盐清洗表面的黏液,这个时候注意不要用盐水浸泡,否则也会变老。

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