麻辣香锅属于小吃。它是一道中国传统的烹饪菜肴，起源于四川地区。麻辣香锅以多样化的食材、独特的麻辣口味和丰富的调料而著称，深受人们喜爱。这道菜将各种食材炖煮在锅中，包括蔬菜、肉类、豆腐等。麻辣香锅既可作为正餐，也可作为小吃搭配其他食物食用。在不同地区，麻辣香锅的口味和食材搭配也有所不同，但总体上都保留了麻辣鲜香的特点。
不属于小吃，他是火锅的一类
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