材料:
青萝卜、五花肉、姜、大葱、生抽、老抽、盐、冰糖
步骤:
青萝卜去头和尾,削皮洗净,切成大小均匀的块,放入热水中焯水3分钟,捞出控水备用。
五花肉切成大块,放入热水中焯水3分钟,捞出控水备用。
锅中放入少量油,加入姜片、大葱段煸炒出香味,加入五花肉煸炒至微黄色。
加入青萝卜块、生抽、老抽、盐、冰糖翻炒均匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,直至红烧肉和青萝卜炖烂,汤汁浓稠。
最后撒上葱花即可食用。
红烧肉炖青萝卜口感鲜美,营养丰富,是一道适合家庭食用的佳肴。
材料:
青萝卜、五花肉、姜、大葱、生抽、老抽、盐、冰糖
步骤:
青萝卜去头和尾,削皮洗净,切成大小均匀的块,放入热水中焯水3分钟,捞出控水备用。
五花肉切成大块,放入热水中焯水3分钟,捞出控水备用。
锅中放入少量油,加入姜片、大葱段煸炒出香味,加入五花肉煸炒至微黄色。
加入青萝卜块、生抽、老抽、盐、冰糖翻炒均匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,直至红烧肉和青萝卜炖烂,汤汁浓稠。
最后撒上葱花即可食用。
红烧肉炖青萝卜口感鲜美,营养丰富,是一道适合家庭食用的佳肴。
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