我认为生肉变质快。
在夏天,熟肉易保存,生肉一般在常温下不能保鲜太长时间,一般都需要放冰箱冷藏,因为生肉上存活着大量的微生物,这种微生物繁殖速度非常快,肉很容易坏掉,熟肉因为经过高温烹煮,高温下,微生物几乎已经被消灭,所以在夏天,熟肉易保存。
我认为生肉变质快。
在夏天,熟肉易保存,生肉一般在常温下不能保鲜太长时间,一般都需要放冰箱冷藏,因为生肉上存活着大量的微生物,这种微生物繁殖速度非常快,肉很容易坏掉,熟肉因为经过高温烹煮,高温下,微生物几乎已经被消灭,所以在夏天,熟肉易保存。
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