大白菜一般不是拔的,那样会累很多,拿把菜刀,把白菜按斜一点,对着根一砍,一下就下来了,很脆的。
收方法有二种,一种是半毛菜采收,一种净菜商品化采收,相比之下第二种更加吸引眼球。
大白菜在采收时有一个细节要点,就是用不绣钢刀子采割,大白菜根部才会白、净,不至于发黄,直接提高菜品的商品性,其次在采收时只带两到三片毛叶为宜,这样看起比较好。
首先要用镰刀割出来。轻轻的,也可以轻轻的。拔下来用镰刀割的,那么就没有根治,如果连根拔的话就一起拽下来。
大白菜一般不是拔的,那样会累很多,拿把菜刀,把白菜按斜一点,对着根一砍,一下就下来了,很脆的。
收方法有二种,一种是半毛菜采收,一种净菜商品化采收,相比之下第二种更加吸引眼球。
大白菜在采收时有一个细节要点,就是用不绣钢刀子采割,大白菜根部才会白、净,不至于发黄,直接提高菜品的商品性,其次在采收时只带两到三片毛叶为宜,这样看起比较好。
首先要用镰刀割出来。轻轻的,也可以轻轻的。拔下来用镰刀割的,那么就没有根治,如果连根拔的话就一起拽下来。
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