山东人造肉做法（人造肉的配料是怎么做的）

材料：人造肉1把、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、食盐、食用油、生抽、孜然粉。

做法：

1、人造肉是干货，提前用水浸泡，泡发速度很快，基本10分钟即可。泡软后捞出洗干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，干辣椒切段。

2、起锅，倒入适量油，下入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入泡好的人造肉，大火翻炒2分钟，用锅铲不停地按压，这样更容易入味。

3、用中小火炒，煎至人造肉颜色焦黄，放入孜然粉，喜欢吃辣可以来点辣椒粉，撒入适量食盐，翻炒均匀后即可出锅。

山东人造肉泡开之后可以热水焯水后用黄瓜拌着吃，也可以用肉炒着吃的