脆口须和鱿鱼须哪个好吃（鱿鱼须是小的好吃还是大的好）

鱿鱼须好吃，鱿鱼须味道要比脆口须更加细腻。鱿鱼须的制作方法如下：

1把鱿鱼须洗干净，接头处切断，

2用米酒、蒜泥、胡椒粉和盐腌制10min，

3加入蛋清，抓拌均匀，

4蕃薯粉和黄豆粉 搅拌均匀，

5把鱿鱼须均匀的裹上混合粉类，

6待油温烧到180℃左右时，把鱿鱼须分次下入锅内，待变成金黄色即可起锅，

7用吸油纸吸吸表面的油脂即可，搭配酸辣酱的味道最好，