香蕉多了怎样做小零食（香蕉最简单的做法小零食）

一、香蕉鸡排

主料：鸡胸肉1块 鸡蛋3个 香蕉2个 面粉100g 面包糠120g 盐适量 黑胡椒适量

制作工艺：

1.将三个鸡蛋打散，香蕉切成段

2.鸡胸肉对半剖开，用木锤敲打，使肉质松软更好腌制入味

3.在鸡肉两面均匀的抹上海盐和黑胡椒，腌制15分钟左右

4.准备好蛋液，将面粉和面包糠分别倒入平盘子中

5.香蕉先沾上蛋液，再均匀的裹上面包糠

6.腌好的鸡肉两面先裹上生粉，再沾上蛋液

7.最后均匀的裹上面包糠

8.香蕉直接放入空气炸锅中，不用放油，炸5分钟左右

9.锅内倒油，把鸡排放入锅中煎至两面金黄

10.鸡排切成方便食用的小块，撒上些香脆的芝麻装饰

11.取出香蕉，再配上一些番茄酱就可以食用啦

二、脆皮香蕉

主料：香蕉2根 鸡蛋1个 面粉少许 面包糠(或白吐司2片)

制作工艺：

1.香蕉带皮先切成5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液

2.将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠

3.锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可