小青柑是一种特殊的柑橘类水果,通常可以用来制作蒸青柑茶。具体的步骤如下:
1. 首先,将小青柑洗净并切成薄片或者切成半片,去掉果核。
2. 准备一个蒸锅,加入适量的清水并烧开。
3. 将切好的小青柑放入蒸锅的蒸层上,盖上锅盖。
4. 开始蒸煮,蒸的时间可以根据个人口味来决定,一般蒸5-10分钟即可。
5. 蒸煮完成后,取出小青柑,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者冰糖进行调味。
6. 将蒸好的小青柑放入杯中,倒入适量的热水,搅拌均匀即可享用。
这样制作的蒸青柑茶可以保留小青柑的天然香气和营养成分,是一种健康又美味的饮品。
小青柑干洗净后,放入炖盅加冰糖小火隔水蒸30分钟即可