酥不腻烤鸭浆配方（北京烤鸭脆皮浆配方小程序）

酥不腻烤鸭浆的配方是秘制口味浓郁，口感香酥可口。

这个配方主要使用了姜、葱、料酒等多种香料，并在制作过程中加入白芝麻和椰蓉等特殊材料，使得浆的口感特别香酥可口。

为了使烤鸭肉质鲜嫩，烤鸭的制作过程也非常重要。一般采用填鸭、烤鸭、油浸等多个步骤。此外，使用的烤箱也要掌握好温度和时间，这样才能让鸭子烤得更酥脆。

1．将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

2．鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。3．将鸭子的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。

4．烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。