马肉和什么搭配包饺子好吃(马肉包饺子和什么菜搭配最好)

马肉和什么搭配包饺子好吃(马肉包饺子和什么菜搭配最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-29 12:36:50

马肉和什么搭配包饺子好吃

马肉胡萝卜蒸饺非常好吃。现在饲养马匹很少,一匹马最少都是一万块以上,所以很少有马肉卖,三十年前,那时候马匹主要耕地,老马干不动活了,就杀啦卖肉了,那时候马也不值钱,用马肉包饺子一般只加葱姜香菜末,纯肉馅蒸饺,咬一口只留油,那叫一个香,如果肉少人多,就往馅里加萝卜,撇了疙瘩,胡萝卜,也非常好吃。

马肉纤维较粗,肉质较硬和柴,所以一般常用来做烧炖等菜肴,包饺子最好是与胡萝卜擦丝加以葱花、姜末包饺子。

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