韭菜炒蛋如何做（韭菜炒蛋最容易的做法）

鸡蛋三个，韭菜半斤。

把韭菜摘干净，洗干净，放置控水。切成小段。备用。

把三个鸡蛋打在碗里，搅散加入少许盐。

起锅烧油，油温把成热时把鸡蛋倒进去，鸡蛋炒熟取出。

在锅里再加少许油，把切好的韭菜放入锅中翻炒，此时把鸡蛋加入，翻炒均匀装盘即可！

韭菜适量洗净切成碎，打入三四颗新鲜鸡蛋，放少许白胡椒粉除腥，加入适量盐并加入一点清水用筷子打散打匀，锅内放油，油热打入鸡蛋液，摊成鸡蛋韭菜饼状，出锅即可。