橄榄油炒菜的禁忌（橄榄油炒菜的正确食用方法）

1、不要高温翻炒：橄榄油中含有某些微量物质属于多分类，采用高温翻炒会破坏其营养成分。

2、不宜多吃：橄榄油是高热量的，吃多也会对身体造成不利影响。