花饭佐料做法（花饭主要用的调料有哪几个）

米饭300g

黄瓜20g

胡萝卜20g

葱10g

香菜20g

辅料

调和油适量食盐适量

步骤1

准备好原料，黄瓜、胡萝卜、香菜、米饭，鸡蛋、大葱；将黄瓜胡萝卜香菜大葱切好

步骤2

坐锅点火，加油

步骤3

油烧好后将大葱白倒入锅中

步骤4

再将胡萝卜丁，黄瓜丁等倒入锅中翻炒

步骤5

在锅中倒入米饭

步骤6

在锅中加入鸡蛋，翻炒

步骤7

加入盐等调料

步骤8

加入香菜

步骤9

好了，炒花饭好罗

第一 一碗剩米饭。米饭的硬度要适中，不要太软或者太硬。

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第二 鸡蛋。要选择一两个鸡蛋打散、拌匀。

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第三 放油 。锅里放油，油不要太少，否者鸡蛋炒得不好吃。可以玄花生大豆油等等。

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第四 搅动。等待油温稍高些，左手放蛋液，右手要用锅铲搅动，使得鸡蛋快速发散，成为碎块。

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第五 翻炒均匀。这点很重要。再放些盐就行了。

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第六 最后一步。最好多翻炒些时间。在出锅前放些葱花，可以使得花饭更加美味。