羊腿汤家常做法（清炖羊腿汤的家常做法大全）

1.先烧一锅开水，将羊腿放入煮五分钟去血水，捞出洗净。

2.将洋葱切小方片，胡萝卜切滚刀。

3.汤锅先加入橄榄油2汤匙，烧热，放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香，炒至洋葱变软缩水。

4.放入羊腿，加水盖过羊腿肉，大火烧开，然后中火炖上1-1.5小时。

5.将羊腿捞出，把肉从骨头上剃下来，放回锅中。

6.放入胡萝卜，（适量的添加一些水），再加上少许的盐，继续炖至胡萝卜变软即可。

7.吃的时候加入适量的盐、胡椒和香菜即可。

主料 羊腿500g 调料 料酒5ml、食盐3g、香菜3g、味精2g、胡椒粉2g 羊腿汤

步骤1 羊腿汤的做法大全 羊腿泡洗干净 步骤2 放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿 

步骤3 羊腿汤的家常做法 电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿 

步骤4 羊腿汤的简单做法 插电炖煮30分钟，开盖 

步骤5 羊腿汤怎么吃 继续插电煮着 

步骤6 羊腿汤怎么做 取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段 步骤7 羊腿汤怎么炒 将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉 

步骤8 羊腿汤怎么煮 浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油