重庆洋芋饭正宗做法（重庆洋芋饭的制作方法和配方）

1、大米洗净，加入适量清水浸泡半小时。



2、土豆去皮切块。



3、锅中加入植物油，放入土豆翻炒。



4、加入生抽和老抽翻炒2分钟。



5、大米连着泡米水放入电饭煲，水量正常，即没过中指一个指节的水。



6、加入浓汤宝。



7、倒入炒好的土豆拌匀，选择煮饭键，煮好后加入葱花拌匀即可。