糙粮无糖月饼怎么做（最好的做无糖月饼的方法）

材料：

糙米面200克

玉米面100克

红糖适量

食用油适量

桂花适量

核桃仁适量

步骤：

将糙米面和玉米面混合均匀，加入适量的红糖，搅拌均匀。

加入适量的食用油，继续搅拌均匀。

加入适量的桂花和核桃仁，再次搅拌均匀。

取适量面团，搓成圆球状，放入模具中，按压成月饼形状。

将月饼放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。

注意事项：

糙米面和玉米面比例可以根据个人口感进行调整，如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加糙米面的比例。

加入适量的食用油可以使月饼更加软糯，但不要过多，否则会影响口感。

桂花和核桃仁可以根据个人口味添加，也可以替换为其他坚果或果脯。

蒸制时不要过度蒸煮，以免影响口感和色泽。