回民切糕做法(回族切糕的正宗做法)

回民切糕做法(回族切糕的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-30 00:07:41

回民切糕做法

食材用料:

糯米500g

红枣500g

油适量

盐适量

方法步骤:

1.糯米、红枣

2.将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上。

3.糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制

4.蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟

5.取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片

6.达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开。(层次越多越漂亮)

回民切糕的做法就是把糯米和红枣一层一层的铺在锅里,然后大火蒸熟

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.