在吃上,中国人把想象发挥到了极致,哪怕就是了普通的米面,也能花样百出,糯米是大米的一种,比普通大米黏糯,所以叫糯米,糯米分为北方圆粒糯米和南方长粒糯米,无论是圆糯米还是长糯米它们通性都是糯叽叽的,糯米可以包粽子,可以做糯米八宝饭,可以像煮米饭一样煮着吃,可以和大黄米一起做混合米饭,可以晒干磨粉,包粘糕,可以做糍粑,可以做米发糕,可以熬米粥,可以打粉做米糊,可以做酒曲,可以做米麻团等等
糯米性温,健脾补气、补血养胃,它可以做很多美味佳肴:
1、甜、咸口味糯米饭。
2、蒸糯米饭打糍粑。
3、糯米浸泡后打糯米粉做年糕。
4、蒸糯米后做糯米酒。
5、糯米粥。
6、糯米包粽子。
7、糯米饭团。
8、糯米荷叶鸡。
9、糯米发糕。
10、糯米罐肠。
11、糯米肉丸子。
12、糯米浸泡打粉做汤圆。以上就是12种糯米美食的吃法简单排列介绍。