和好面再加酵母可以吗(和好面没有放酵母再放酵母行不)

和好面再加酵母可以吗(和好面没有放酵母再放酵母行不)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-30 01:08:48

和好面再加酵母可以吗

可以,但是比较麻烦。

面团已经和好了,此时再加酵母,由于酵母是固体细颗粒装,即便揉进面团,不一定分布均匀,而且颗粒状酵母在面团里面融化需要很长时间

和好面再加酵母,就不如一开始和面的时候把酵母均匀的融化在温水里边和面,这样它可以充分的发挥酵母的作用

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