奶酪可以做月饼吗（自制奶酪可以做月饼馅料吗）

可以，奶酪是可以做月饼的。这是一种被称为奶酪月饼的做法：

将软化好的奶油奶酪放入糖按压顺滑。

加一个圣迪乐鸡蛋搅匀。

晒入玉米淀粉奶粉搅匀。

加入90克牛奶搅匀。

在平底锅中加入10克黄油，小火加热并不断搅拌，直至炒制成团，稍微晾凉一下装盒备用。

以上是奶酪月饼的一种做法，也可以根据个人口味和喜好来做不同的奶酪月饼。