鲜姜怎么储存（刚出土的鲜姜最简单储存方法）

第一种方法，就是用罐子或者袋子封装法。可以把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。也可以把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间。

2 第二种就是，沙湿法。先选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。

埋沙法：

　　生姜都是埋在土里生长的，如果生姜买多了，也可以将生姜重新埋回土里，这样保存半年之久。

   在家里准备一个花盆，然后用一些干燥的沙子，将生姜埋进去，避免太阳直射，这样生姜就和刚挖出来一样。