奉化芋艿头的保存方法（奉化芋艿头正宗做法大全）

1、用保鲜膜包好放冰箱。

2、可以放到冷水里保存至第二天是不变色的。

3、用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜更加方便。

4、切好的芋头泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒芋头的时候再滗水涝出来。

夏天芋艿头保存方法：最好是放在阴凉干燥的地方，直接摊晾即可，不需要用任何袋子。芋头最好的存储温度是十至十五度。芋头在七度以下、高于二十五度的环境中容易腐烂。把握好存储的温度，芋头才不会那么容易烂。将芋头分成不同的等份放入纸箱。将芋头放在通风良好、没有太阳照射的地方贮藏即可。