泡鲁达既不用椰浆也不用椰子粉,它的香味主要来自新鲜椰丝,正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。一般用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。其中的奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜,可口甜蜜。
泡鲁达既不用椰浆也不用椰子粉,它的香味主要来自新鲜椰丝,正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。一般用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。其中的奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜,可口甜蜜。
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