珊瑚盐是什么（软体珊瑚盐和硬体珊瑚盐的区别）

珊瑚盐由海水化工原料厂，把海水之中的各种物质的结晶点，分类抽离，再经珊瑚盐制造商依据不同的配方，把各种元素磨碎混合而成，包括了各种重要的主要元素外、还添加微量及痕量元素，是现今科学的研究成果，最优质的人工海盐。雪白色，珊瑚状，玻璃光泽，透明，硬度为2.5，密度2.618，平行立方体{100}完全，易溶于水，味咸。

主要用途可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。