手工创意粽子做法（简单粽子的手工制作工艺）

1· 糯米红豆提前泡2个小时以上，我是前一天晚上泡，第二天使用，紫米也泡了一点，粽叶是自己打的，打回来先洗干净，加点盐煮10分钟，注意时间，不要太长，要不然粽叶会破，冷水冲洗干净，然后准备好所有食材就可以开工啦

2· 裹好的粽子放水煮2个小时左右，就可以啦！

— 小贴士 —

包裹的时候不漏米就可以，至于形状嘛，看大家喜欢吧

1.糯米淘洗干净后，放到筛子里沥干水分。

2.粽叶洗净，用水稍煮一下。

3.用剪刀剪去叶柄。

4.糯米里放适量的碱水，混合均匀。

5.取两张粽叶，稍错开叠放。

6.放上糯米。

7.上下往中间收拢卷紧。

8.一头往粽叶后面折叠。

9.另一头同样往后折。

10.用棉线缠绕捆绑好。

11.依次做完所有的粽子。

12.码入锅里，加水没过粽子，全程保持水开状态煮2小时即可。