藏青盐更好。
茶卡盐湖是天然结晶盐湖。盐粒晶大质纯,盐味醇香,是理想的食用盐但不可直接使用。因其盐晶中含有矿物质,使盐晶呈青黑色,故称“青盐”。
藏青盐以茶卡盐湖数千年沉积的天然卤水为原料,经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制而成,
藏青盐好。 藏青盐产于青藏高原茶卡盐湖,因产地在蒙藏地区,盐的颜色白中泛青。
藏青盐是茶卡盐,含有钙、镁、钡、铜、钾、锌、硒等人体所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸,味咸而甘,口味独特,有特殊调味效果,适用于不宜食用加碘盐的人群食用。