在空气炸锅中制作手抓饼时，不需要加入额外的油，因为手抓饼本身已经含有足够的油分。如果在制作手抓饼时需要添加其他的食材，如鸡蛋、蔬菜等，可以将它们轻轻涂上一层薄薄的油，以确保它们在炸的过程中不会粘在一起或黏在炸锅上。另外，为了让手抓饼在空气炸锅中煎烤得更均匀，可以在制作前将手抓饼的两面都刷上一层薄薄的鸡蛋液。
手抓饼不用放油。
因为手抓饼在制作面饼时就已经放入了许多的油分使其发酵，所以在煎制时不需要再加入油，面饼中的油会随着温度的升高而稀释出来
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