椒盐四季豆是怎么做的（四季豆怎么才能炒出椒盐的感觉）

主料：四季豆200克，面粉30克，有机茶籽油50克，蒜3克，水适量

辅料：椒盐5克，辣椒粉2克

做法步骤：

步骤1，准备好所有材料

步骤2，四季豆用沸水焯至转绿

步骤3，四季豆捞起晾去水份

步骤4，吸干四季豆的水份

步骤5，面粉用小许水调开，把四季豆粘上粉浆

步骤6，烧热茶籽油

步骤7，把粘了粉浆的四季豆投下炸至面粉干脆，盛起

步骤8，干锅烧热，下入椒盐、蒜炒香

步骤9，下炸过的四季豆拌炒匀

步骤10，盛起四季豆，撒下辣椒粉，即可食用

椒盐四季豆的做法比较简单，首先要准备好四季豆和椒盐粉（也可用部花椒粉加辣椒粉自行配），锅加油先放四季豆炸一下，皮有点干皱捞起，另起锅，放四季豆放椒盐数翻炒均匀就可以出锅了