熟玉米粉可以直接冲泡吗（玉米粉怎么冲泡不结块）

可以

先用纯净水，或者低于40°的温水冲，边冲边搅动，搅动成稀糊状，然后再冲入开水，还是边冲边搅动它就不会有疙瘩。

同样的道理，用生玉米粉做粥时候也得这么做。因为直接用高温水容易烫糊化，所以就成为疙瘩。要想冲泡不疙瘩，那就不能直接拿热水倒进去。应该先用少量温水倒入玉米粉中，并不断搅拌成糊状，最后再倒入热水，这样就不会再起疙瘩了。

可以，玉米属于一种粗粮，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己独特的风味。

可以先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状，尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在，尽量搅拌的细一些。之后在锅里面添加一些水，把水烧开，然后把玉米糊放在锅里面，同时用筷子不停的搅拌。这样清水就会变成黄色的玉米糊，这样就可以吃了。也可以依据自己的口味添加一些盐或者是味精。