原料
瓜子 (1000g)
红糖 (100g)
盐 (50g)
桂皮 适量
花椒 适量
茴香 适量
生姜 适量
八角 适量
方法1/食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。
方法2/配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
方法3/锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。
方法4/焖煮15-20分钟,注意中间不要加水。
方法5/捞出沥干,最好晒一晒。干了就变脆了,就可以吃了。
方法6.美味又好吃又焦糖炒瓜子完成开吃了。
食材:生瓜子1000g、桂皮、茴香、八角、生姜、花椒、红糖和盐。
先在锅里加水,然后依次加入生瓜子,加入100g红糖和50g的盐,搅拌均匀
。然后再焖煮15-20分钟,
注意中间不要加水哦,然后盛出晾干。这个晾干的过程比较长,要耐心等瓜子仁都变干、变脆即可食用。