巴马火麻仁怎么吃（巴马火麻仁的食用方法及禁忌）

火麻仁的外壳有些硬，其内部的营养成分不容易析出，因此，无论是搭配煲汤、煮菜、泡茶食用，均需要先破壁（把外壳打破），所以，吃前，可以使用家庭用的食品粉碎机、搅拌机、磨豆浆的小石磨，或者钵皿之类的杵碎，最简便的办法是用菜刀面在刀砧板上碾压即可。

不一定要磨成粉，根据不同的食用需要破碎，将破碎后的火麻仁放入茶包袋或者煲汤袋里面泡茶、烧菜、煮汤。

也有的直接将压碎的火麻仁放进锅里煮汤，煲好汤再用漏勺把火麻仁的壳捞出来，然后喝汤。貌似写的挺复杂的，其实真正做起来一点不难。要想快的话就直接买火麻汤回来就可以了，巴马的火麻汤是不添加任何添加济的。火麻汤的厂家经销点在南宁市江南区南国花园商城里就找得到了。