好养。
鲟鱼是比较好养的一种鱼，它们对水温和水质的要求都不高，只要能保证环境稳定，它们就可以正常生长。虽然它们的食性比较窄，但是可以吃的食物种类也是比较多的，所以鲟鱼属于比较好养活的一种鱼类。虽然它们对食物和环境的要求都不高，但是它们对氧气的需求量是比较高的，人工养殖的时候需要持续给它们打氧。
鲟鱼饲养方法:
1、空间：鲟鱼属于体型偏大的一种，人工养殖的时候需要给它们准备一个充足的活动空间。如果是用鱼缸养殖的话，需要准备一个大于它们体型1-2倍的鱼缸。如果是池塘养殖，密度也不能过高。
2、水温：鲟鱼可以耐低温，但是无法接受太高的水温。人工养殖的时候需要将水温控制在25℃以下。正常情况下，水温在20-25℃之间最合适。当水温超过25℃的时候，它们就会产生不适。当水温高于35℃的时候，它们可能会出现死亡的情况。
3、水质：鲟鱼对水质的要求不高，人工养殖的时候，可以将PH值保持在7.0-8.0之间。平时只要定期换水，保持水质清洁就可以。
4、喂食：鲟鱼是偏肉食性的鱼类，人工养殖的时候，可以给它们投喂一些红虫、蚯蚓、水蚤、水蚯蚓等食物。也可以投喂一些合成饲料，但是需要搭配动物饲料一起投喂，才能保证它们的营养充足。
好养
第一，准备一只透明美观、大小适中的鱼缸，鲟龙鱼对生存环境的要求主要就是够大。要注意将自来水暴晒一天后注入，水温保持在13-25℃，再将鲟鱼放入水中。
第二，每天喂2-3次食，投喂小虾、红虫、海藻等食物，鲟龙鱼的食量较大，不要让它饿着。同时要定时处理残渣，不然水质就受到影响了。
第三，鲟鱼不耐低氧，要给它一个打氧机，而鲟鱼排泄物重易沉底，容易滋生细菌，这就会快速污染水质。所以主人不能偷懒要经常换水、清洗鱼缸。当然条件允许可以上一个带泡沫铜过滤芯的过滤器。
要养好鲟龙鱼，那么鱼缸就要做到够大，水质够好。这种饲养方式其实耗费也很大，主人要量力而为，不要贪图便宜就用劣质产品。
