怎么验证红薯粉条加明矾少(做红薯粉条是用食用碱还是明矾)

怎么验证红薯粉条加明矾少(做红薯粉条是用食用碱还是明矾)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:56:56

怎么验证红薯粉条加明矾少

可以从颜色、质地、感官等方面进行鉴别,纯正的红薯粉条颜色较深呈现黑褐色、暗淡半透明,那些颜色鲜艳或者发白、光亮的很有可能是添加了明矾的,谨慎购买;红薯粉条质地柔韧有弹性,晒干以后很脆,用手抓的话容易断掉,那些添加了食用胶的红薯粉条会变的非常筋道,使劲抓也不会碎掉

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