芝士焗大虾怎么吃（芝士焗大虾的大虾怎么处理）

食材

大虾适量，芝士适量，百里香适量，葱头一个，大蒜适量，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒

2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香

3.再撒上一层芝士屑

4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟

5.味道绝对嘎嘎以嘎斯

食材

主料 虾 1斤 鸡蛋 1个

辅料 奶酪片 1包 淀粉 1包 面包糠 少许

盐 少许 胡椒粉 少许 食用油 少许

料酒 少许

方法/步骤

1.先把虾洗干净，去掉虾头，把泥肠去掉，剥掉虾壳。剥好的虾，加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。

2.将腌好的虾提着尾部裹上淀粉。

3.卷上四分之一的芝士片，用牙签固定。

4.鸡蛋打散，将虾沾满蛋液，再沾上一层淀粉，最后裹上面包糠。

5.锅中油烧至八成热时，逐个将虾放入油锅中。

6.炸制成金黄熟透捞出，抽出牙签即可装盘。