一、观察颜色
正常的核桃是呈现出淡黄色的,若发现核桃的颜色太白或者太黄的话,则说明该核桃被用漂白剂或者硫磺来熏烤过,若发现核桃的颜色已经有些发黑的话,则说明漂白剂已经渗透到了核桃内部。
二、用手揉搓
正常的核桃在被用手揉搓的时候表皮是没有任何的变化的,若在用手揉搓过核桃后发现手上沾染上了白色粉末或者被染色的话,则说明该核桃被进行了漂白处理。
三、轻轻闻下
正常的核桃在放在鼻子前面的时候,只会闻到核桃所散发出来的天然清香味道,若闻到有较为明显的药剂的味道的话,则说明该核桃已经被各种化学用品处理过了。