做西红柿酱蒸多长时间最合适（西红柿酱有气泡了能不能再蒸一次）

蒸西红柿酱大概需要15~20分钟，这个时长蒸出来的西红柿酱不仅杀菌消毒更彻底，口感还香甜软糯，十分好吃，能保存很长时间。西红柿酱的制作过程并不复杂，因此很多人会在家自制西红柿酱，这样做出来的酱不仅符合自己的口味，也十分便宜划算。

需蒸制30到45分钟

让里边的西红柿充分受热,蒸好后,盖上盖再蒸2-3分钟,如果蒸制的时间过长,西红柿里边产生的大量热气,会使瓶子或者瓶盖迸裂,接下来只要把它晾凉,就可以放到冰箱里了。