准备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2勺，热水220克
准备一颗白菜，外部清洗一下
步骤/方式二
白菜1/3处用刀切开然后用手掰开
步骤/方式三
我一颗白菜分了四瓣，没办法容器空间有限。
步骤/方式四
切好的白菜在水中清洗一下
水不要倒掉，涂抹完盐以后的白菜继续放进盆里
步骤/方式五
这是准备好专门腌制白菜用的粗盐
步骤/方式六
均匀的涂在每个叶片上
步骤/方式七
白菜上面压重物
步骤/方式八
腌好的白菜
我的白菜腌制了大约十个小时
步骤/方式九
能够折起却不断
步骤/方式十
水龙头下认真清洗每一片叶子
步骤/方式十一
准备热水自然冷却，
我是用温水放入清洗好的白菜泡一会
步骤/方式十二
安静的呆会
步骤/方式十三
泡过温水的白菜用手把水分攥干，放沥水架上控水（一定要攥干）
步骤/方式十四
这是做朝鲜辣白菜的辅料
步骤/方式十五
粗，细辣椒面备好
步骤/方式十六
加热水搅匀自然放凉
步骤/方式十七
期间准备蒜，姜末，萝卜，梨切丝，鳀鱼干切碎
，韭菜切段
步骤/方式十八
把萝卜，梨，韭菜加入放凉后的辣酱面中
步骤/方式十九
放入鳀鱼碎
步骤/方式二十
加入蒜末，姜末
步骤/方式二十一
放入虾酱
步骤/方式二十二
放入蜂蜜均匀搅拌
步骤/方式二十三
戴上一次性手套用手抓
步骤/方式二十四
然后均匀涂抹到每一片叶片上
步骤/方式二十五
然后装入密封的容器内，放入冰箱即可，腌制大约半个月左右就可以食用了
1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。
2、加上盐水没过白菜，腌制七小时。
3、白萝卜、大葱切成丝。
4、韭菜、小葱切段。
5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。
6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。
7、糯米粉加水熬煮。
8、加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。
9、白菜涂抹上酱料密封即可。
